无菌水则通常是指通过物理方法对含有菌团的水进行处理而得到不含细菌的水。如蒸汽法,UHT热法,紫外线杀菌、臭氧方法和物理过滤法，将水中微生物杀死并过滤而得到的水,水中的无机盐等一般来说不会减少。

制备方法：
其一是采用UHT热法制备，这种方法常用于无菌灌装的包材冲洗；
其二是采用化学法制备，如添加二氧化lv、次氯酸等，这种方法常用于热灌装的包材冲洗；
其三是采用臭氧方法制备，这种方法用于在瓶装水的冲洗。
饮用/医用无菌水：中空纤维超滤膜。
实验室无菌水：将100mL水加入200mL或250mL三角瓶中，加棉塞、包扎、高压灭菌。

区别于蒸馏水：
无菌水用冷水热开后冷却经过高温杀菌制作的,适合密封无菌保存。蒸馏水是热水烧开后的蒸气形成的水滴形式（也基本无菌，比无菌水容易制作且好取制，量少）。